Το ιταλικό εστιατόριο, Grotta Palazzese, βρίσκεται σε σπηλιά, και είναι από τα όμορφα σημεία για δειπνήσετε στον κόσμο.
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Grotta Palazzese βρίσκεται σε ένα θολωτό σπήλαιο στην πόλη Polignano a Mare στη νότια Ιταλία. Η τοποθεσία είχε κατοικηθεί από τη Νεολιθική ακόμα εποχή, και κάποτε ήταν μια ελληνική αποικία.
Το ίδιο το εστιατόριο θα μπορούσε να είχε τεθεί σε λειτουργία από το 1700, όπου οι ευγενείς οργανώνα κομψά πάρτι. Έχει φιλοξενήσει, μάλιστα, υπέροχα δείπνα κατόπιν αιτήματος της ιταλικής αριστοκρατίας από τον 18ο αιώνα.
Είναι ένα τρομερά όμορφο και δύσκολο αρχιτεκτονικό επίτευγμα. Καθώς έπρεπε ένα ολόκληρο εστιατόριο να χτιστεί μέσα σε μια σπηλιά που είναι δίπλα στην θάλασσα. Το συγκεκριμένο εστιατόριο εκτός από ένα υπέροχο δείπνο, σου προσφέρει και μια συγκλονιστική θέα.
Σήμερα η φυσική θαλάσσια σπηλιά, η οποία είναι η μεγαλύτερη από όλες τις θαλάσσιες σπηλιές κάτω από την πόλη Polignano a Mare, λειτουργεί ως καλοκαιρινό εστιατόριο. Να σημειωθεί ότι είναι ανοιχτό από τον Μάϊο μέκρι τον Οκτώβριο.
Το σπήλαιο εκτείνεται πίσω από το εστιατόριο, το οποίο διαθέτει λίγα τραπέζια για να κρατήσει την ατμόσφαιρα οικεία.
Το εστιατόριο διαθέτει πραγματικά ένα μοναδικό σκηνικό στον κόσμο: καθαρή μπλε θάλασσα με καταπράσινο σπήλαιο. Ένα μοναδικό περιβάλλον που συνδυάζεται σε μια αρμονική διακόσμηση μεταξύ του ηλίου και του φεγγαριού.
Είναι ένα από τα πιο ρομαντικά τοπία στον κόσμο, με την διακόσμηση του εστιατορίου είναι κομψή και απλή.